Lisbeth.B

  • Home
  • iHerb Rabat Kode
  • QR Kode
  • Links
  • Nytteviden
    • Tandpleje
    • Glykæmisk index
    • Gårdbutiklisten
    • Forskelsbehandling
    • Mærkning
  • DIY
    • Smykker
    • Hæklede handsker
    • Filtblomster
    • Zendoodles
    • Vævede blomster
    • Lommegavekort
    • Træ-gavemærkater
    • Malerier
    • Pølsebakkekunst
    • Valkede uldpunge
  • Foto
    • Abstrakte foto
    • The Hundred Days Summer Tour
    • The Hundred Days Town Tour

Tag Archives: chia

Chia-crackers

Posted on 02/04/2015 by Lisbeth Posted in Brød Skriv en kommentar

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOpskriften er fundet på nettet og blot tilpasset indholdet i mine køkkenskabe. De smager virkelig, virkelig godt, men crackers, som i knasende sprøde, det bliver de altså ikke.

4 spsk. knust chiafrø
4 spsk. varmt vand
4 spsk. quinoamel (jeg brugte glutenfri havremel)
4 spsk. majsmel
4 spsk. revet sød kartoffel eller anden rodfrugt ( jeg brugte gulerod)
4 spsk. hakket semidried tomat (tomat i olivenolie)
2 spsk. hakkede græskarkerner
2 spsk. olivenolie
2 tsk. tørret basilikum (jeg brugte tørret citrontimian)
2 fed revet hvidløg
1 tsk. salt
Evt. 1 tsk. bagepulver

Sådan gør du: 

Bland de knuste chiafrø med det varme vand, og lad blandingen stå 10 min. Bland quinoamel, majsmel, basilikum, salt og bagepulver. Tilsæt de opblødte chiafrø til den tørre blanding. Bland godt, og tilsæt de øvrige ingredienser. Det hele æltes grundigt.

Lav 12 kugler af dejen og pres dem flade på bagepapiret. Bag dem ca. 20-30 min. ved 185 grader, eller til de er let gyldne.

chia crackers

Chiakokosgrød

Posted on 26/01/2014 by Lisbeth Posted in Morgenmad Skriv en kommentar

OLYMPUS DIGITAL CAMERAJeg blendede 1 lille frossen banan med 1 nip vanillepulver, 1 lille spsk. usødet peanutbutter, 2 udstenede dadler og cirka 1/2 – 1 dl kokosmælk. Bagefter rørte jeg 1 stor spsk. chiafrø i og stillede portionen på køl. Efter 1/2 times tid i køleskabet, har du lækker, lind chiakokosgrød.

Ps. Det smager godt og røre lidt cacaopulver i også.

chia grød

Havrebrud med chia

Posted on 28/08/2013 by Lisbeth Posted in Dessert, Kage, Snack, Sund slik Skriv en kommentar

Havrebrud med chiaDenne opskrift bliver jeg altså nødt til og dele med jer! Uhm, det er virkelig lækkert!

20-25 gr. smør
1 spsk. kokosolie
2 spsk. kokosfløde (den stivnede kokoscreme, øverst i dåsen)
1-2 spsk. kakaopulver
1 stor spsk. alm. kokosmel
3-4 spsk. havregryn (evt. glutenfrie)
1 spsk. chiafrø
1 tsk. stødt kanel
1/2 tsk. vanillepulver (ikke vanillesukker)
3 dråber koncentreret pebermynteolie
reven skal af 1/2 appelsin (kan udelades)
20 tørrede tranebær klippet/hakket i bitte små stykker
10-20 udblødte, fint hakkede mandler (kan udelades)

Smør og kokosolie smeltes i en gryde og alle de øvrige ingredienser iblandes grundigt. En lille form fores med bagepapir og massen presses deri med en spiseske. Stilles i fryseren i et par timer, skæres i mindre stykker og serveres kold. Kan holde på køl efterfølgende, i hvert fald 3-4 dage, hvis altså der er noget tilbage 😉

chia havregryn kakao pebermynteolie

Chiagrød med cacao

Posted on 14/08/2013 by Lisbeth Posted in Dessert, Morgenmad Skriv en kommentar

ChiagrødDette er blevet én af mine favoritter. Smagen kan variere, men vanille/cacao er nu den bedste, synes jeg.

Jeg rører det meste af en dåse kokosmælk, men holder dog noget af kokosvandet tilbage, sammen med de øvrige ingredienser og stiller det på køl. Et par timer senere, er det stivnet til en grødagtig masse der smager af … lækker 🙂

Her er den halve portion serveret med lidt udblødte, hakkede mandler. Mums!

1 dåse kokosmælk
2-3 spsk. chiafrø
1/2 tsk. vanillepulver
1 spsk. cacaopulver
Sødet med lidt stevia.

cacao chia chiafrø mandler

Seneste indlæg

  • Ovnstegt Kylling
  • Tid til ribs
  • Bagte avocadoæg
  • Minifiberbrød
  • Chia-crackers

Seneste kommentarer

  • Henriette til Baileytrøffelkugler
  • Henriette til Grønkålsdrik
  • Jane til Grønkålsdrik
  • Jane til Glutenfrie morgenstykker
  • frk. sveske til Syre/base

Kategorier

Administration

  • Log ind
  • Indlæg-RSS
  • Kommentar-RSS
  • WordPress.org
CyberChimps

CyberChimps

© Lisbeth.B