Her til morgen fik jeg den idé og kombinere chiafrø med havregrød og det blev altså en virkelig velsmagende grød! Jeg blandede alle ingredienserne i en gryde og lod den stå og trække i 15-20 min. Derefter varmede jeg op og rørte sammen, justerede tykkelsen med lidt ekstra koldt vand. Serverede med smørklat, hakkede, udblødte mandler og lidt fløde. Ja, for jeg havde ikke lige andet og det smagte virkelig, virkelig godt! 😉
3 1/2 dl. koldt vand
1 1/2 dl. havregryn, glutenfrie
1 tsk. stødt kanel
1/2 tsk. vanillepulver
1 lille nip salt
2×45 mg. ren stevia eller dit favorit sødemiddel
1 spsk. chiafrø
1 smørklat
10 udblødte, grofthakkede mandler
lactosefri fløde/youghurt/mælk