Æggene piskes sammen med den revne appelsinskal, vanillepulver, salt, stevia og palmesukker. Rør den mosede banan og avocado i æggemassen, tilsæt fiberkokosmel, alm. kokosmel, bagepulver, fiberHUSK, appelsinsaft og fløde. Rør godt sammen. Fordel i 6 silikoneforme, drys med lidt alm. kokosmel, sæt på bagerist og bag midt i oven ved 200 gr. i cirka 25- 30 min.
2 æg
1 lille nip havsalt
1 tsk. vanillepulver
1 spsk. kokospalmesukker
2×45 mg. stevia
1 lille, moden banan, moses
1/2 moden avocado, moses
2 spsk. fiberkokosmel
2 spsk. alm. kokosmel
1 spsk. fiberHUSK
2 tsk. bagepulver
2 spsk. fløde, lactosefri
1 appelsin, riv skallen fint, pres saften
15 gr. chokolade 85 %, hakket