I aftes fik jeg fremtryllet dette frøbrød og det smager altså helt fantastisk! Æggene piskes sammen med salt, hytteost og syrnet mælkeprodukt. Mandelmel, fiber-husk, fiber-kokos og bagepulver blandes i og til sidst vendes frø og kerner i. Skovles i en lille bageform beklædt med bagepapir og bager ved 200 grader i cirka 25-30 minutter.
4 æg
1 nip havsalt
1 dl. mandler malet til mel
1 dl. hele hørfrø
1 dl. sesamfrø
1 dl. solsikkefrø (hakkes groft)
1 dl. græskarkerner (hakkes groft)
1/2 dl. A38 (creme fraice eller youghurt)
2 spsk. hytteost
2 spsk. fiberHUSK
1 toppet spsk. fiberkokos
2 tsk. bagepulver