Så er der lavet en ny portion syltetøj. Denne gang af en såkaldt bærsymfoniblanding med bla. jordbær, hindbær, brombær og ribs. Der er ikke spor andet i end bær, et drys vaniljepulver, en spsk. honning, en spsk, kokossukker og stevia efter smag. I stedet for og tykne med marmelit, har jeg de sidste par gange brugt chiafrø. Det fungerer perfekt!
Til mine 600 gram frosne bær brugte jeg 2 spsk. chiafrø.