Efter en lang varm dag på henholdsvis job og Fjellerup strand var den eneste rigtige aftensmad hjemmelavet koldskål med friske jordbær og vanilleis. Ahh, det gjorde dejligt!
4 æggeblommer, vanillepulver, sukkersødt, 1 liter kærnemælk, 1/2 liter tykmælk, reven citronskal.
Ps. Husk at bruge pasteuriserede æg!