Det er hurtigt blevet en total favorit dessert her hos mig. Jeg bruger 2 spsk. skyr, 2 håndfulde frosne bær, 1 frossen banan, 1/2 tsk. vanillepulver (ikke sukker), 1 sjat usødet æblemost, 1 drys stevia og 1 spsk. rom-essens. Det hele køres sammen i blenderen.
Rom-essensen afrunder, så det smager som en virkelig syndig anretning! Er man ikke så glad for banan, kan æble eller pære sikkert også bruges.
Jeg brugte frosne hindbær og jordbær til denne.
Årh hvor lækkert! Super idé med romessensen 🙂