Jeg har farvet køkken rullepapir og alm. kopipapir papir i dag og er da faktisk helt tilfreds med resultat, men jeg kom hurtigt i tanke om, hvor forfærdeligt det sviner! En af årsagerne til, at jeg ALT for sjældent går i gang med sådanne og lignende projekter! Øv, hvor jeg dog savner et sted, hvor jeg kan klytte og klatte uden tanke på en mega rengøring efterfølgende!
Tunsalat
Bestående af 1 dåse tun, 1 hakket rødløg, 1/2 rød peber skåret i tern, 1 avocado skåret i tern, 1 stængel selleri skåret i halvmåner, alm. grønne ærter og sukkerærter vendt sammen med avokadoolie og mayo. Mums! 🙂
Spinatæggekage
Kønt er det skisme ikke, men det smagte dejligt! Jeg piskede 3 æg sammen med en sjat fløde, salt og peber, et par dråber fishsauce, gurkemeje og chiliflager og rørte til sidst 5-7 kugler spinat i (optøet) og 100 gr. skinkestrimler. Jeg skylder måske lige og skrive, at æggekagen blev vendt på panden og således bagt på begge sider.
Andelår og rødbedesalat
I Netto havde de forleden dag andelår på bud til en rund ti krone pr. stk. Jeg købte to og stegte dem i går eftermidags. Nej, de er jo desværre ikke økologiske! Men i dag blev det ene, kolde lår spist til frokost, der forøvrigt også bestod af 1 reven gulerod, 1 revet æble, 1 reven rødbede og saften af 1/2 appelsin. Nå ja … og en lækker delle.
Pisvejr=oprydningsvejr
Nogle kan ikke styre sig med indkøb af sko eller tasker … andre har ekstremt svært ved og gå forbi velduftende the’er. Som f.eks mig!
Lige pt. har både regn og storm lagt sig, men formiddagen har ellers været præget af et storslået møgvejr i det østjydske! Hva’ griber Lisbeth så til … jo, jeg fik såmænd lige ryddet lidt op i og afvasket et køkkenskab. Der er flere og gå i gang med! 🙁
Jeg drikker et par kopper the dagligt, oftest sidst på dagen eller først på aftenen. Om morgenen får jeg et par kopper kaffe, gerne rørt op med en lille tsk. kokosolie.
Mine favorit the’er i tilfældig rækkefølge:
Løgismose grøn te med rabarber og havtorn.
Gemi hvid te med vanilje og jordbær
Celestial urtete med kanel og æble
Celestial sort chai te med indiske krydderier
Yogi te med lakrids
House of Tea kvæde te
Kobbs sort te med blåbær