Sommer og solskin og æggekage. Det hører næsten sammen. I hvert fald blev det den hutige løsning i aften og man skal altså være en slem køkken-klovn for og mislykkes med sådan én, tror jeg. Jeg rev en gulerod og skar 1/2 rød peberfrugt i tern og blandede i de 4 sammenpiskede æg sammen med lidt friskkværnet peber, et drys salt, et par dråber fishsauce og et skvæt fløde. Vendt, så bagt på begge sider. Pyntet med tomat, stegt bacon og masser af purløg.
En buket til Sanne
Så smukt et vejr i dag. Love it! En dejlig gåtur blev det også til og siden hen et par timer på altanen, med lidt håndarbejder. Det var skønt og mærke solens varme, da jeg gik min lille tur – og tankerne … de gik ligesom bare deres egne veje. Sanne, min nyligt afdøde og meget savnede veninde, poppede endnu engang op – og det var med hende i hjertet, jeg samlede sammen til blomsterbuketten. Elsker dig ♥
Buketten står forøvrigt i en dåse, der tidligere indeholdt økologiske, hakkede tomater 🙂
Kakaoostedessert
Jamen alså … det er jo en genistreg Jane har begået! Tak! Det smager bare SÅ godt! Guffe, guffe, guffe. Men nej … jeg øver selvdiciplin! Min dessert står nemlig på køl og skal først nydes fra sengen i aften, når jeg midt i en god film, pludseligt og voldsomt rammes af den dér skrækkelige hyggelækkersult … som du måske også kender? Opskriften finder du hos Madbanditten lige her.
Mmmm
Sent i aftes, faktisk efter jeg var gået i seng, kom jeg i tanke om noget godt oksefars, jeg om morgenen havde lagt til optøning i køleskabet! Suk! Ud af sengen, på med forklædet og i gang! Det blev til det nemmeste i situationen … nemlig chiligryde. Eller … chili con carne, om du vil.
Mmm, det er godt, men aldrig helt så godt som Sanne kunne lave det! Hun sidder nok i sin himmel og griner frækt til mig, fordi jeg aldrig får den helt så perfekt som hendes! ♥
Heksedoktor
Jeg leger heksedoktor i dag og har lavet et mundskyllemiddel af frisk rosmarin, kamillethe og salt. Rosmarin har vist nok en antibakteriel virkning og det samme gælder jo for kamille. Salt skulle medvirke til og “trække” eventuel bakterie eller betændelses tilstand ud.
Jeg har i en flere år fået den triste besked hos tanddoktoren, at jeg har begyndende paradentose. Først gik jeg nærmest i panik over den melding, men efterhånden som årene er gået og intet synes at forandre sig til det værre, er jeg faldet lidt til ro igen. Mine tænder ser fine ud, jeg bløder ikke i tandkødet eller værre.
Men, men … de sidste par dage, har mit tandkød omkring fortænderne i overmunden føltes helt “forkert”. Jeg er lidt øm i området og ganen synes lidt for stram og glat. Det er svært og sætte ord på fornemmelsen, men det gør mig lidt skræmt! Jeg hader, hader, HADER når der er noget galt med bisserne og de regioner! Det er der heldigvis stort set aldrig, og sådan skal det altså helst fortsætte … til jeg skal herfra om cirka 100 år!
For nylig droppede jeg flourtandpasta for good! Jeg vil simpelthen ikke ha’ flour i min mund og min krop længere! Basta! Men nu får jeg selvfølgelig tanken … er det mon derfor?
Ps. Bag mit tryllemundskyllethe står en flaske hjemmelavet vanille ekstrakt. Det er så nemt og lave. Vanillestænger flækkes og proppes i en flaske og der fyldes op med sprut! Jeg har brugt Vodka. Det skal stå og trække i omtrent 4-6 uger – gerne længere og kan så bruges, hvor man iøvrigt ville anvende ekstrakt frem for pulver.