Jeg havde lyst til noget rigtig syndigt her til aften og valget faldt på en lækker pizza! Altså sådan én bagt på blomkålsris.
Jeg brugte 1/2 blomkål, 1/2 rød peber, 2 fed hvidløg, 2 gulerødder, 2 små chillipølser, lidt reven ost, 3 skiver sprød bacon og de samme krydderier som sidst. Du kan finde opskriften her
For 30,00 kr. Hønsebryst fra Hanegal og der er nok til to måltider! Det kan vist ikke gøres billigere! Der fulgte endda en opskrift med (på bagsiden af pakken) og den fik jeg så også lige testet. Jeg tilsatte desuden en lille rest fuldkornspasta og serverede retten med snittet hjertesalat blandet med friske jordbær og cremet salatost.
En godt krydret ret med frisk ingefær, karry og hvidløg. Det smagte rigtig godt!
Jeg er åbenbart inde i sådan en periode, hvor jeg helst spiser det sammen kød over en tid. Lige nu, er det koteletter fra frilandssvin der rammer tallerkenen. Før koteletterne, var jeg inde i en pølse periode! Pølser af alt! Men hey … det var altså gode, anstændige pølser! 😉
I dag blev koteletterne stegt i lidt smør sammen med et æble skåret i småstykker og masser af frisk timian. Kødet var krydret med karry, gurkemeje, salt og peber.
Serveret med en skive frisk brød med hvidløgssmør og en stor portion salat af tomat, persille og salatost i tern. Uhm, det var godt!
I forrige uge, var jeg så heldig og købe Decubal ansigtscreme på apoteket til omkring 60,00 kr. I dag, kostede den samme så 129,00 kr. Suk, det er dyrt for 50 ml hverdags creme, synes jeg! Den søde apotekerdame gav mig en lille prøvesamling på de forskellige produkter, da hun så, hvordan jeg hang med skuffen!
Ærgerligt, at de rene øko produkter er så dyre, jeg kan simpelthen ikke finde finanser til det! Øv, bøv.
Nogen der kender til gode, økologiske OG billige hår og hudplejeprodukter?
Jeg trængte til mere trøst og fandt derfor 30 gr. chokolade med banansmag hos Søstrene Grene. He, he … og så var Lisbeth såmænd glad igen 🙂
Jeg smagte beluga linser for første gang i går og blev ærlig talt lidt skuffet. Ikke at de smager grimt, slet ikke – men de smager altså heller ikke helt fantastisk, som navnet ellers kunne antyde (fra den eksklusive Beluga kaviar). Jeg brugte dem bare i en tomat salat, det var måske fejlen?
Nå, men de er da en flot kontrast til de røde tomater og et udmærket protein tilskud.