2 små løg2 fed hvidløg
1 lille spsk. frisk ingefær
1 tsk. chillipulver
1 tsk. karry
1 tsk. gurkemeje
2 tsk. garam masala
2 kyllingebrystfiletter cirka 300 gr.
1 frisk rød chilli
1 lille spsk. brun farin
1 lille dåse tomatkoncentrat
1 brik hakkede tomater
1 1/2 dl. youghurt naturel
Løg, hvidløg og ingefær hakkes og svitses i en sjat raps eller olivenolie sammen med krydderierne. Tilsæt kødet som er skåret i mindre lunser og svits også det. Hak chillien og og skær snackpeberen i strimler og kom det i gryden sammen med farin, tomatkoncentreat og en dåse hakkede tomater. Lad retten småsimre i cirka 30 min. og rør yoghurt i lige inden der serveres. Yoghurten må ikke koge med.