Nybagt frøbrød! Denne gang med 1 dl. hørfrø, 1 dl. solsikkekerner, 1 dl. sesamfrø, 1 dl. rugflager, 1 dl. græskarkerner, cirka 1/2 reven squash og 8-10 soltørrede tomater klippet i bitte små stykker. Jeg tilføjede desuden 1 dl. youghurt naturel.
En kølig juicedrik
Ahh … friskpresset, kold juice på en varm sommerdag! Det dur! 🙂
1 stængel bladselleri
1 æble
3 gulerødder
1/2 citron med skal og det hele
3-4 cm. frisk ingefær
1/2 agurk
Sprøjtemidler og rester af samme
Hermed links til et par vedkommende artilker om sprøjtemidler og rester af samme.
http://politiken.dk/tjek/sundhedogmotion/ECE1681778/hver-anden-groentsag-har-rester-af-sproejtegift/
http://www.madforlivet.com/bloggen/251-derfor-skal-du-vaelge-okologisk.html
Laks og mos
Selv om det ikke var nogen enorm kulinarisk oplevelse, så er jeg nu alligevel glad for, at jeg tog mig sammen og fik lavet noget aftensmad der også ligner … aftensmad.
Det er et foliebagt laksestykke toppet op med revne søde kartofler og gulerødder. Lidt reven citronskal, citronsaft og salt og peber.
Bagt i ovnen ved 200 gr. i omtrent 25 min. Dertil serveret groft moset blomkål, broccoli, søde kartofler smagt til med en klat smør og et drys salt.
Gået kold
Okay … jeg er altså inde i en periode, hvor jeg er gået kold på og eksperientere og kokkerere. Det bliver oftest til de nemme, men dog sunde løsninger, som f.eks en stor portion af årstidens blandede grønt. Ind imellem proteinberiget med enten kikærter, linser eller et par gode pølser!