Ja, det vil jeg tillade mig og kalde den! Meningen er nemlig, at den skal angribe og nedkæmpe vira, det lyder bare lidt bedre på udenlandsk 😉 Sønnike er ramt af influenza og har selvfølgelig fået leveret suppe. Jeg selv har, indtil videre, snoet mig udenom influenzaen. Bank under bordet og 7/9/13. Jeg findelte alle grøntsagerne, brændte karry af i smør og svitsede først løg, hvidløg og porrestrimler. Dernæst tilsættes alt det andet og det hele simrer sig mørt og stærkt under låg.
3-5 mellemstore gulerødder
4 mellemstore løg
5-6 mellemstore kartofler
5-6 fed hvidløg
2 porre
1 stor pastinak
1 stor persillerod
1/2 hvidkålshoved
en lille håndfuld tørret timian
et godt drys gurkemeje
et lille drys chili
et lille drys cayennepeber
en spiseskefuld karry
10-20 gram smør
1 spsk. grøntsagsbouillon
2 liter vand