Inspireret af Madbanditten, lavede jeg i dag disse lækre ruller. De er ikke nær så flotte i udformningen som Janes, men hold nu op, hvor de smagte skønt!
Jeg hældte vandet fra 1 dåse tun og rørte fisken sammen med 2 spsk. mayo, 1 spsk. rapsolie, salt & peber, tørret dild, 2 tsk. karry pulver, 2 spsk skyr, 1 spsk. creme fraice 9 % samt 1/2 hakket rødløg, og 1/2 rød snack peber.
2 dl. frosne grønne ærter, 1 håndfuld frosne grønne bønner, 1 håndfuld frosne sukker ærter gives et opkog i letsaltet vand. Vandet hældes fra – og grøntsagerne køres sammen i en foodprocessor til en slags puré – der slutteligt vendes i tunmassen. Tunmoussen fordeles i spidskålsbladene som rulles sammen.