Endnu et miks af grøntsager, bagt i ovnen vendt i olivenolie, paprika, salt og peber, et par dråber fishsauce og et lågfuld soyasauce. Her er 2 hvidløgsfed, 2 håndfulde ærter, 2 håndfulde majs, 3 gulerødder, 1 sød kartoffel, 3 alm. kartofler, 1 porre, 1 chili, 1 stor pastinak. Alt sammen skåret og snittet i passende størrelse, vendt i olie/krydderi blandingen og bagt i oven ved 200 grader i 40-50 min. Serveret med masser af Palles Tapenade. Natürlich!