Jeg ved ikke hvad det er med mig og kød!?! Jeg har været vant til og miste lysten til kød i perioder af mit liv, men denne gang, er ulysten ret sejlivet. Ikke at det bekymrer mig synderligt, men kød er nu engang god til at holde mæt … længe! En god pølse kan jeg dog stadigvæk få lyst til og når den bliver serveret med spidskålsraita med små stykker abrikos, smager det faktisk helt godt!
1/2 spidskål uden stok snittes meget fint og vendes i en dressing bestående af youghurt og krydderier. Spidskommen, salt og peber. Til sidst vendes også små abrikosstykker i raitaen.
Jamen, det er så mærkeligt! Jeg har lige haft det på samme måde. For mit vedkommende skyldtes det nok stress, vil jeg tro. Nu hvor jeg har fået lidt ro, begynder mad- og kødlysten at vende tilbage. Pølser var sjovt nok også en af de ting, jeg godt kunne spise, imens det stod på.