Det er sørgeligt dyrt at spise økologisk og da jeg har udvidet mit sortiment, betyder det også færre penge. Det har jeg virkelig kunnet mærke. Jeg lider jo bestemt ingen nød, men der er altså ikke meget til overs at rutte med. Det betyder også, at jeg er meget opmærksom på, at der ikke skal smides mad ud! Det burde naturligvis være en selvfølge, men mange af os kender nok alligevel til problemet. Vi køber for meget ind, vi tilbereder for store portioner (det kan være lidt svært at afpasse som single) vi får ikke spist restemaden osv.
Well, jeg fik i hvert fald bugt med en del rester her til aften. Det blev til en god og krydret kødsauce serveret med alm. dampede kartofler, dansk agurk og frisk ananas i tern. Prøv det med ananas til, det smager altså rigtig godt.
