Jeg holder af de enkle løsninger og dette er absolut én af dem! Et par gode koteletter krydres med salt, peber, gurkemeje og karry og steges i smør på panden i en 10 -15 minutters tid. Tilsæt 1 porre skåret i ringe, 1 hakket løg, 2 fed hakket hvidløg og en masse små blomkåls buketter og lad hele molevitten stege videre indtil alt er mørt – men med bid. Bland til sidst et par dråber fishsauce i blandingen og rør det hele sammen med et par spsk. fløde. Det smager saft-suse-mig godt og der er næsten ingen opvask 😉
« Frøbrød